山药汤的做法大全家常
山药汤是一道特别受欢迎的家常汤品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。下面介绍几种山药汤的做法。
1. 山药莲子汤
材料：山药、莲子、猪骨、生姜、盐。
做法：
1. 猪骨洗净煮开水焯水，去除血沫。
2. 山药去皮切块，莲子洗净。
3. 煮锅加入清水，放入山药、莲子、猪骨和姜片，大火烧开后转小火炖煮2小时。
4. 加入适量盐调味即可。
2. 山药排骨汤
材料：山药、猪排骨、枸杞、红枣、生姜、盐。
做法：
1. 猪排骨洗净焯水，去除血沫。
2. 山药去皮切块，枸杞、红枣洗净。
3. 煮锅加入清水，放入山药、猪排骨、枸杞、红枣和姜片，大火烧开后转小火炖煮2小时。
4. 加入适量盐调味即可。
3. 山药鸡汤
材料：山药、鸡肉、红枣、枸杞、生姜、盐。
做法：
1. 鸡肉洗净切块，焯水去除血沫。
2. 山药去皮切块，枸杞、红枣洗净。
3. 煮锅加入清水，放入山药、鸡肉、枸杞、红枣和姜片，大火烧开后转小火炖煮2小时。
4. 加入适量盐调味即可。
山药最忌讳三种食物
虽然山药营养丰富，但是也有一些忌口的食物需要注意。
1. 酸性食物
山药属于碱性食物，如果和酸性食物一起食用，容易影响消化吸收，还可能引起胃肠不适。
2. 富含维生素C的食物
山药中含有大量的维生素C分解酶，如果和富含维生素C的食物一起食用，会破坏山药中的维生素C，降低其营养价值。
3. 与药物一起食用
山药中含有一些药效成分，如果和某些药物一起食用，会影响药效，甚至产生不良反应，因此需要注意。