山药最简单的做法大全
山药，是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。下面就为大家介绍几种最简单的山药做法。
1. 山药炒鸡蛋
材料：山药、鸡蛋、油、盐、味精。
步骤：
1. 将山药去皮切成小块。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入山药煸炒至变色。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入盐和味精调味，翻炒几下即可。
2. 山药炖排骨
材料：山药、排骨、姜片、料酒、盐、味精。
步骤：
1. 将排骨洗净切块，山药去皮切成小块。
2. 热锅凉油，放入排骨煸炒至变色。
3. 加入姜片和料酒，翻炒几下。
4. 倒入适量的水，放入山药块，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入盐和味精调味，炖煮5分钟即可。
3. 山药甜品
材料：山药、红枣、桂圆、冰糖。
步骤：
1. 将山药去皮切成小块，红枣去核，桂圆去壳。
2. 将山药、红枣、桂圆放入锅中，加适量水，煮开后转小火煮30分钟。
3. 加入适量的冰糖，煮至冰糖溶化即可。
以上就是山药最简单的做法大全，希望大家喜欢。