巧克力生日蛋糕的做法大全视频
生日蛋糕是庆祝生日的必备节目之一，而巧克力生日蛋糕更是备受欢迎。下面我们将为大家介绍巧克力生日蛋糕的做法大全视频，让您轻松学会制作美味的巧克力生日蛋糕。
材料准备
1. 巧克力：150克
2. 黄油：100克
3. 细砂糖：100克
4. 鸡蛋：3个
5. 低筋面粉：100克
6. 可可粉：30克
7. 泡打粉：1小勺
制作步骤
1. 将巧克力和黄油放入碗中，隔水融化。
2. 将细砂糖和鸡蛋打发至浓稠状态。
3. 将融化的巧克力和黄油倒入打发的鸡蛋中，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合，筛入巧克力鸡蛋糊中，搅拌均匀。
5. 将巧克力鸡蛋糊倒入已经涂抹黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟。
6. 取出烤好的巧克力蛋糕，放凉后即可享用。
巧克力小蛋糕的做法
如果您想为自己或朋友制作一个小而精致的巧克力蛋糕，可以参考以下步骤：
1. 将巧克力和黄油隔水融化。
2. 将细砂糖和鸡蛋打发至浓稠状态。
3. 将融化的巧克力和黄油倒入打发的鸡蛋中，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合，筛入巧克力鸡蛋糊中，搅拌均匀。
5. 将巧克力鸡蛋糊倒入已经涂抹黄油的小烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制15-20分钟。
6. 取出烤好的小巧克力蛋糕，放凉后可以根据个人喜好加入水果、奶油等装饰。
以上就是巧克力生日蛋糕的做法大全视频及巧克力小蛋糕的做法，希望大家可以尝试制作，享受美味的蛋糕。