新食谱：巴斯克焦香芝士蛋糕
巴斯克芝士蛋糕是一款美味的西班牙甜点，因其口感浓郁、香甜可口而备受欢迎。但是，传统的巴斯克芝士蛋糕需要大量的奶油来制作，不仅热量高，而且对于健康不利。最近，一位名为Sofia的美食博主分享了一份不用奶油的巴斯克焦香芝士蛋糕的食谱，这让许多人都感到兴奋。
材料
1. 600克奶酪
2. 6个鸡蛋
3. 200克糖
4. 100克面粉
5. 1勺香草精
6. 1勺柠檬汁
7. 1/2勺泡打粉
制作步骤
1. 预热烤箱至摄氏170度。
2. 将奶酪、糖、香草精和柠檬汁混合在一起，搅拌均匀。
3. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋，搅拌均匀后再加下一个。
4. 将面粉和泡打粉混合在一起，筛入奶酪混合物中。
5. 搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
6. 将混合物倒入一个8英寸的烤盘中。
7. 将烤盘放入烤箱中，烤30-40分钟，或者直到蛋糕表面金黄色。
结语
这款不用奶油的巴斯克焦香芝士蛋糕制作简单，口感浓郁，健康又美味。如果你喜欢甜点，不妨一试这款食谱，相信你会爱上它的味道。