学习如何制作巴斯克芝士蛋糕
巴斯克芝士蛋糕是一种来自西班牙巴斯克地区的传统甜点，以其柔软的质地和浓郁的奶酪味道而闻名。如果你也想学习如何制作这款美味的蛋糕，那么请跟随以下步骤。
材料
在制作巴斯克芝士蛋糕之前，你需要准备以下材料：
- 奶油 150 克
- 白砂糖 150 克
- 鸡蛋 3 个
- 低筋面粉 150 克
- 泡打粉 1 小勺
- 牛奶 50 毫升
- 奶酪 200 克
制作过程
接下来，我们来详细了解巴斯克芝士蛋糕的制作过程：
- 将奶油和白砂糖混合，搅拌至变得松软。
- 一个一个地加入鸡蛋，每次搅拌至完全混合后再加入下一个鸡蛋。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋糊中，搅拌至无颗粒。
- 加入牛奶和奶酪，搅拌均匀。
- 将蛋糊倒入预先涂上奶油的 6 寸蛋糕模中。
- 将蛋糕模放入预热至 160°C 的烤箱中，烤约 40 分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。
- 将蛋糕取出，放置在网架上冷却。
完成以上步骤后，你就可以享受到美味的巴斯克芝士蛋糕了！