布朗尼蛋糕的做法可可粉 可可粉替代

布朗尼蛋糕的做法

布朗尼蛋糕是一款美味的巧克力蛋糕，口感浓郁，深受大家的喜爱。下面我们来介绍一下如何制作布朗尼蛋糕。

材料准备

制作布朗尼蛋糕需要以下材料：

1. 巧克力：150克
2. 黄油：100克
3. 糖：100克
4. 鸡蛋：2个
5. 面粉：50克
6. 可可粉：25克
7. 泡打粉：1小勺

制作步骤

制作布朗尼蛋糕的步骤如下：

1. 将巧克力和黄油放入碗中，加热至融化。
2. 加入糖，搅拌均匀。
3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 加入面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤20分钟。
6. 取出烤盘，待蛋糕冷却后，即可享用。

可可粉的替代品

如果您没有可可粉，可以使用以下材料替代：

1. 糖粉：25克
2. 普通面粉：25克
3. 烤制后，可以在蛋糕上撒上一些可可粉，增加美观度。

以上就是制作布朗尼蛋糕的全部步骤和注意事项，希望大家能够成功制作出美味的布朗尼蛋糕。