干炸鸡翅根的做法大全
炸鸡翅根是一道非常受欢迎的小吃，外酥里嫩，味道香浓，深受大众的喜爱。今天，我们就来分享几种简单易学、美味可口的干炸鸡翅根的做法。
1. 原味干炸鸡翅根
原味干炸鸡翅根是最经典的做法，也是最简单的。只需要准备好鸡翅根、面粉、盐、黑胡椒粉和油即可。
步骤：
- 将鸡翅根洗净，沥干水分。
- 将面粉、盐和黑胡椒粉混合均匀，将鸡翅根裹上面粉。
- 将油烧热，放入鸡翅根，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上少许盐和黑胡椒粉即可。
2. 香辣干炸鸡翅根
如果你喜欢吃辣，那么香辣干炸鸡翅根是一个不错的选择。需要准备的材料有：鸡翅根、面粉、盐、辣椒粉、孜然粉、姜粉、葱姜蒜末和油。
步骤：
- 将鸡翅根洗净，沥干水分。
- 将面粉、盐、辣椒粉、孜然粉和姜粉混合均匀，将鸡翅根裹上面粉。
- 将油烧热，放入鸡翅根，炸至金黄色。
- 另起锅，放入适量油，加入葱姜蒜末和辣椒粉翻炒，放入炸好的鸡翅根，翻炒均匀即可。
3. 酱香干炸鸡翅根
酱香干炸鸡翅根是一道汁多味美的小吃，需要准备的材料有：鸡翅根、面粉、盐、酱油、糖、料酒、姜片、葱段和油。
步骤：
- 将鸡翅根洗净，沥干水分。
- 将面粉、盐和适量的水混合均匀，将鸡翅根裹上面糊。
- 将油烧热，放入鸡翅根，炸至金黄色，捞出沥干油。
- 另起锅，放入适量油，加入姜片和葱段煸炒，加入酱油、糖和料酒，煮至浓稠状，加入炸好的鸡翅根，翻炒均匀即可。