干炸香菇的做法视频
干炸香菇是一道非常受欢迎的小吃，它的制作方法简单易学，口感鲜美。下面是干炸香菇的做法视频，让我们一起来学习吧！
材料准备
在制作干炸香菇之前，我们需要准备以下材料：
- 新鲜香菇
- 面粉
- 淀粉
- 盐
- 胡椒粉
- 油
步骤说明
接下来，我们来一步步学习干炸香菇的制作方法：
- 将香菇切成薄片，备用。
- 将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合在一起，制成面糊。
- 将香菇片放入面糊中，搅拌均匀。
- 热锅倒入油，待油温升高后，将香菇片一个一个放入锅中炸至金黄色。
- 用漏勺将炸好的香菇片捞出，放在纸巾上吸去多余的油。
- 将炸好的香菇片放在盘子中，撒上少许盐和胡椒粉即可。
小贴士
在制作干炸香菇的过程中，需要注意以下几点：
- 香菇要切成薄片，这样炸出来的口感更佳。
- 面糊要搅拌均匀，这样香菇片才能均匀地裹上面糊。
- 油温不要太高，否则容易炸焦。
- 炸好的香菇片要尽快捞出，以免过度炸制。
- 炸好的香菇片可以根据个人口味撒上盐和胡椒粉。