干艾叶青团的做法视频
艾叶青团是一道传统的汉族美食，以艾叶和糯米为主要材料制作而成。干艾叶青团是艾叶青团的一种变形，它不仅可以当做点心食用，还可以作为早餐或午餐的主食。下面我们来看一下干艾叶青团的制作过程。
材料准备
1. 糯米粉：500克
2. 干艾叶：50克
3. 鸡蛋：2个
4. 水：适量
5. 盐：适量
制作步骤
1. 将干艾叶用清水洗净，切碎成小块。
2. 将糯米粉放入碗中，加入适量水，搅拌均匀。然后加入鸡蛋和盐，继续搅拌均匀。
3. 将切碎的干艾叶放入糯米粉中，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中，蒸15分钟。
5. 取出蒸好的糯米团，晾凉后切成小块。
6. 热锅凉油，将切好的糯米团放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
三种人不宜吃艾叶
1. 孕妇：艾叶具有一定的药性，孕妇食用容易引起流产。
2. 体寒者：艾叶性温，容易助火，体寒者食用会加重身体不适。
3. 胃肠病患者：艾叶具有一定的刺激性，胃肠病患者食用容易引起不适。
总之，干艾叶青团是一道美味可口的传统美食，但是对于孕妇、体寒者和胃肠病患者来说，需要慎重食用。