广东糖醋排骨的做法视频教程 广东糖醋排骨的做法

学习广东糖醋排骨的做法

广东糖醋排骨是一道香甜可口的传统美食，深受广东人民的喜爱。如果你想学习如何制作这道美味佳肴，那么你来对地方了。下面是广东糖醋排骨的做法视频教程，让你轻松掌握制作技巧。

准备食材和调料

在制作广东糖醋排骨之前，你需要先准备好以下食材和调料：

1. 猪排骨
2. 鸡蛋清
3. 淀粉
4. 面粉
5. 油
6. 葱姜蒜
7. 红椒
8. 番茄酱
9. 白糖
10. 醋
11. 盐
12. 料酒

制作广东糖醋排骨

接下来是制作广东糖醋排骨的步骤：

1. 将猪排骨洗净，用刀背敲打骨头，使其更容易入味。
2. 将鸡蛋清、淀粉、面粉和少量盐混合，加入适量水搅拌成糊状。
3. 将排骨放入糊中，搅拌均匀后腌制20分钟。
4. 将葱姜蒜和红椒切成末，放入锅中炒香。
5. 加入番茄酱、白糖、醋、盐和料酒，翻炒均匀。
6. 将腌制好的排骨放入锅中，翻炒均匀，加入适量水，煮至汁浓排骨熟烂即可。
7. 最后，将糖醋排骨盛出，撒上葱花即可食用。

享受广东糖醋排骨的美味

现在，你已经学会了制作广东糖醋排骨的方法，赶快动手试试吧。制作过程虽然有些繁琐，但是只要你按照步骤来，就能做出一道香甜可口的糖醋排骨。享受美食的同时，也感受到了制作美食的乐趣。