怎样用电压力锅做蛋糕
电压力锅作为一种常见的厨房电器，除了可以煮饭、炖肉等，还可以用来制作蛋糕。下面介绍一种简单的家庭蛋糕的做法，让你在家也能轻松制作美味的蛋糕。
准备材料
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1克
5. 牛奶30克
6. 玉米油30克
7. 盐适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀，直到面糊没有颗粒。
4. 在电压力锅内加入适量水，放入蒸架，将面糊倒入蛋糕模具中，放入蒸架上。
5. 关上电压力锅盖，打开火源，等到锅内压力达到高压状态，蒸10分钟。
6. 关火，等待压力自然降低，取出蛋糕模具，晾凉后即可。
小贴士
1. 面糊搅拌的时候要均匀，不要有颗粒，否则会影响蛋糕口感。
2. 蒸蛋糕的时候要注意火候，不要过早打开锅盖，否则会影响蛋糕的成型。
3. 在蛋糕模具中倒入面糊的时候，不要倒满，留出一定的空间，以免蛋糕膨胀溢出。
通过以上步骤，你可以轻松制作出一款美味的蛋糕。快来试试吧！