抹茶青团的做法和配方
青团是一种古老的传统食品，以糯米为主料，加入各种馅料，制成的一种糯米糍。其中，抹茶青团是一种特别受欢迎的口味。下面我们就来介绍一下抹茶青团的做法和配方。
配料
1. 糯米粉：500克
2. 热水：300毫升
3. 抹茶粉：30克
4. 红豆沙：适量
5. 糯米粉：适量
制作步骤
1. 将糯米粉、抹茶粉混合，加入适量的热水，揉成面团。
2. 将面团分成小块，每个小块揉成圆球状。
3. 将红豆沙分成小球状，放在圆球中间，然后慢慢将糯米粉团包裹住红豆沙，揉成圆形。
4. 烧开一锅水，将青团放入水中煮熟，直至浮起。
5. 取出青团，沾上适量的糯米粉，以防粘连。
6. 抹茶青团就做好了，可以食用或者保存。
为什么青团不能送人
青团是一种传统食品，但是在现代社会，很多人不再喜欢吃传统食品，而更喜欢吃现代化的食品。此外，青团的口感和味道可能并不适合所有人的口味。因此，如果你想送礼物给别人，最好选择一些更为普遍的食品，而不是青团。