拔丝山药最简单的做法大全
拔丝山药是一道非常受欢迎的甜品，但是传统的做法需要将山药炸至金黄色，不仅油腻，而且容易破坏山药的营养价值。今天，我们来介绍一些不炸的拔丝山药做法，让你在家也能轻松享受美味。
材料准备
1. 山药：300克
2. 红糖：50克
3. 水：适量
4. 白芝麻：适量
制作步骤
1. 准备好山药，去皮、洗净，切成长条状。
2. 在锅中加入适量水，放入山药，煮至山药变软。
3. 取出煮熟的山药，用厨房纸巾将水分擦干。
4. 在锅中加入红糖和适量水，小火煮至糖溶解。
5. 放入山药，用铲子翻炒均匀，使山药均匀沾上红糖。
6. 最后，将炒好的山药放在盘子中，撒上白芝麻即可。
小贴士
1. 红糖可以根据个人口味调整甜度。
2. 煮山药的时间不要过长，否则会煮烂。
3. 拔丝山药可以加入其他坚果，如核桃、杏仁等，增加口感。
现在，你已经学会了不炸的拔丝山药做法，快去试试吧！