家常好吃的排骨怎么做？
排骨是一道广受欢迎的美食，不仅肉质鲜美，而且营养丰富，是许多人的最爱。那么，怎样才能做出美味的排骨呢？下面就为大家介绍几种家常好吃的排骨做法。
1. 糖醋排骨
糖醋排骨是一道经典的家常菜，味道酸甜可口，非常适合搭配米饭或者面条食用。
做法：
- 将排骨洗净后切成小段，用盐、料酒、生姜粉腌制30分钟左右。
- 将腌制好的排骨放入油锅中煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许底油，加入葱姜蒜末炒香，加入适量的糖、醋、番茄酱、盐、鸡精和水，煮至汁浓时加入煎好的排骨，翻炒均匀即可。
2. 红烧排骨
红烧排骨也是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道浓郁，口感鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。
做法：
- 将排骨洗净后切成小段，用盐、料酒、酱油、生姜粉腌制30分钟左右。
- 将腌制好的排骨放入油锅中煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许底油，加入葱姜蒜末炒香，加入适量的酱油、糖、料酒、盐和水，煮开后加入煎好的排骨，小火炖煮30分钟左右，直至排骨入味。
3. 蒜香排骨
蒜香排骨是一道非常简单易做的家常菜，口感鲜嫩，香气四溢，非常适合搭配啤酒或者饮料食用。
做法：
- 将排骨洗净后切成小段，用盐、料酒、生姜粉腌制30分钟左右。
- 将腌制好的排骨放入锅中煎至两面金黄，加入蒜末和适量的盐，翻炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮20分钟左右，直至排骨熟透。
以上就是三种家常好吃的排骨做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，做出更加美味的排骨。