排骨的做法大全家常菜做法
排骨是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且十分营养。下面是几种常见的排骨做法。
1. 红烧排骨
红烧排骨是一道非常经典的菜品,它的做法也非常简单。首先将排骨焯水,去除血水,然后加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调料,用小火煮1-2小时即可。
2. 糖醋排骨
糖醋排骨是一道酸甜可口的菜品,它的做法也非常简单。首先将排骨焯水,去除血水,然后加入葱、姜、料酒、白糖、醋等调料,用小火煮30分钟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
3. 蜜汁排骨
蜜汁排骨是一道非常受欢迎的菜品,它的做法也非常简单。首先将排骨焯水,去除血水,然后加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜等调料,用小火煮30分钟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
豆芽的做法大全家常菜做法
豆芽是一种非常营养的蔬菜,它不仅口感脆嫩,而且富含维生素C、维生素B1等营养物质。下面是几种常见的豆芽做法。
1. 清炒豆芽
清炒豆芽是一道非常简单的菜品,它的做法也非常简单。首先将豆芽洗净沥干,然后加入适量的油、盐、胡椒粉等调料,用大火翻炒2-3分钟即可。
2. 豆芽炒肉丝
豆芽炒肉丝是一道非常下饭的菜品,它的做法也非常简单。首先将瘦肉切成丝,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉等调料腌制20分钟,然后将豆芽焯水,去除血水,加入葱、姜、蒜、辣椒等调料炒匀,最后加入炒好的肉丝即可。
3. 豆芽炒木耳
豆芽炒木耳是一道非常健康的菜品,它的做法也非常简单。首先将木耳泡软,切成丝,然后将豆芽焯水,去除血水,加入葱、姜、蒜、辣椒等调料炒匀,最后加入炒好的木耳即可。
