排骨的做法大全
排骨是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法也非常多样化。下面我们为大家介绍几种简单易学的排骨做法。
糖醋排骨
1. 将排骨洗净,切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。
2. 在锅中加入适量油,将腌制好的排骨煎至两面金黄色。
3. 加入适量糖、醋、番茄酱、生抽、姜片和葱段,翻炒均匀。
4. 加入适量水,煮至汁浓排骨熟透即可。
红烧排骨
1. 将排骨洗净,切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。
2. 在锅中加入适量油,将腌制好的排骨煎至两面金黄色。
3. 加入适量生抽、老抽、糖、姜片和葱段,翻炒均匀。
4. 加入适量水,煮至汁浓排骨熟透即可。
蜜汁焗排骨
1. 将排骨洗净,切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。
2. 在碗中混合适量蜂蜜、番茄酱、生抽和油,搅拌均匀。
3. 将腌制好的排骨放入碗中,均匀地涂上蜜汁酱料。
4. 将排骨放入烤盘中,放入预热至180度的烤箱中烤30分钟。
以上是三种常见的排骨做法,大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家能够尝试并掌握这些做法,为家人做出美味的排骨菜肴。
