搅团的做法视频教程 荞面搅团的家常做法

荞面搅团的家常做法

荞面搅团是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道美味，而且制作简单。下面是一份详细的荞面搅团的做法视频教程，让您轻松学会如何制作这道美食。

材料准备

在制作荞面搅团前，您需要准备以下材料：

1. 荞面粉250克
2. 开水150克
3. 油适量
4. 盐适量
5. 葱花适量
6. 鸡蛋2个
7. 酱油适量

制作步骤

接下来，我们将为您详细介绍荞面搅团的制作步骤：

1. 将荞面粉放入盆中，加入适量的盐。
2. 将开水倒入盆中，用筷子搅拌成面团。
3. 将面团揉成光滑的面团，盖上湿布静置20分钟。
4. 将面团搓成小圆球，用手掌压扁，放入油锅中煎至两面金黄。
5. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的酱油和葱花，搅拌均匀。
6. 将煎好的荞面球放入碗中，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。
7. 将搅拌好的荞面球放入锅中煮熟即可。

荞面搅团制作完成后，可以根据个人口味加入适量的葱花和酱油，让味道更加丰富。此外，荞面搅团也可以加入一些蔬菜、肉类等食材，制作出更多款式的美食。