撒年糕的做法家常做法
年糕是一种传统的中国食品，也是很多人喜欢的美食之一。撒年糕是一种特别的年糕做法，它不仅可以作为主食，还可以作为小吃或者甜点。下面介绍一下撒年糕的做法家常做法。
材料
- 糯米粉 200克
- 水 300毫升
- 红糖 100克
- 芝麻 适量
- 油 适量
步骤
- 将糯米粉加入碗中，慢慢加入水搅拌均匀，直到没有干粉。然后将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中，用大火蒸20分钟。
- 将蒸好的年糕取出，切成小块，备用。
- 将红糖加入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮，直到红糖完全融化。
- 将切好的年糕块放入红糖水中，用小火煮5分钟，直到年糕吸收了红糖水的味道。
- 将煮好的年糕块放入平底锅中，加入适量的油，用中火煎炸，直到年糕块表面变得金黄酥脆。
- 最后，将撒上适量的芝麻，翻炒均匀即可。
- 撒年糕可以直接食用，也可以作为小吃或者甜点，口感香甜可口。
小结
撒年糕是一道非常简单易学的美食，只需要几个简单的材料和简单的步骤就可以制作出来。它不仅味道好，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的美食。如果您想尝试制作撒年糕，可以按照上述步骤进行制作，相信一定会制作出美味可口的撒年糕。