新鲜蘑菇的做法大全家常菜
蘑菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，常常被用来烹饪各种家常菜。以下是几种简单易做的蘑菇菜谱，让你在家也能享受美味的蘑菇佳肴。
1. 清炒蘑菇
清炒蘑菇是一道简单易做的家常菜，既美味又营养。步骤如下：
- 准备新鲜蘑菇，洗净后切片。
- 锅中加入适量油，烧热后加入蘑菇片，翻炒至变软。
- 加入盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
2. 蘑菇炖鸡
蘑菇炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。步骤如下：
- 准备鸡肉、新鲜蘑菇、姜蒜等材料。
- 将鸡肉切块，用姜蒜水腌制一段时间。
- 锅中加入适量油，烧热后加入鸡肉块，煎至两面金黄。
- 加入蘑菇、姜蒜等调料，加水炖煮至鸡肉熟烂即可。
3. 蘑菇炒肉片
蘑菇炒肉片是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。步骤如下：
- 准备猪肉片、新鲜蘑菇、洋葱等材料。
- 将猪肉片用盐、胡椒粉等调味料腌制一段时间。
- 锅中加入适量油，烧热后加入猪肉片，煎至两面金黄。
- 加入蘑菇、洋葱等调料，翻炒均匀即可。