无烤箱自制面包的做法
随着人们对健康和美食的追求，自制面包成为了越来越多人的选择。但是，很多人没有烤箱，该怎么办呢？今天，我们就来分享一下无烤箱自制面包的做法。
准备材料
1. 面粉500克，酵母5克，糖50克，盐5克，温水250ml。
2. 烤盘或者锅子。
步骤
1. 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起。
2. 慢慢加入温水，揉成面团，放在温暖的地方发酵1小时。
3. 在面团上划几刀，放入烤盘或者锅子中，盖上锅盖或者纱布，放在火炉上中小火烤25分钟。
4. 取出面包，用刀在面包上划几刀，再放回锅中，继续烤10分钟左右，直到表面金黄色。
5. 取出面包，晾凉后即可食用。
小贴士
1. 面团要揉到有弹性，否则发酵后会很松散。
2. 火炉上的火力要适中，太大会烤焦面包，太小会导致面包熟不透。
3. 烤盘或者锅子要选择平底的，否则面包会不均匀。
总结
无烤箱自制面包并不难，只需要准备好材料和工具，按照步骤进行操作，就能轻松制作出美味的面包。同时，自制面包不仅健康美味，还能体现出自己的创意和厨艺。赶快动手试试吧！