无糖全麦面包的做法烤箱
面包是我们日常生活中必不可少的食品之一，但是市面上的面包大多含有大量的糖分，对于想要控制血糖的人来说是不利的。因此，无糖全麦面包成为了越来越多人的选择。下面，我们来介绍一下无糖全麦面包的做法。
材料准备
1. 全麦面粉350克
2. 泡打粉5克
3. 小苏打5克
4. 盐5克
5. 温水200毫升
6. 橄榄油20毫升
7. 鸡蛋1个
制作步骤
1. 将全麦面粉、泡打粉、小苏打和盐混合在一起。
2. 在另一个碗里，将温水、橄榄油和鸡蛋搅拌均匀。
3. 将湿和干的材料混合在一起，用手或搅拌器搅拌至面团成型。
4. 将面团放在一个平面上，揉搓数分钟，直到面团变得柔软有弹性。
5. 将面团放在一个盆子里，盖上保鲜膜，让其发酵1个小时。
6. 将面团取出来，揉搓几分钟，然后将其放入一个烤盘中，用刀在面团上切出几个口，以便面包发酵时可以膨胀。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约30分钟，直到面包变成金黄色。
总结
无糖全麦面包是一种健康的食品，适合控制血糖的人食用。制作无糖全麦面包的过程并不复杂，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。希望这篇文章对大家有所帮助。