家常杏鲍菇炒鸡肉的做法大全
杏鲍菇炒鸡肉是一道美味可口的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面我们来介绍一下杏鲍菇炒鸡肉的正宗做法。
材料准备
1. 鸡肉：300克
2. 杏鲍菇：200克
3. 葱姜蒜：适量
4. 盐：适量
5. 生抽：适量
6. 料酒：适量
7. 植物油：适量
做法步骤
1. 准备好所需的材料。
2. 鸡肉切成小块，加入适量的盐、料酒腌制一会儿。
3. 杏鲍菇切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入鸡肉煸炒至变色。
6. 加入杏鲍菇煸炒至熟。
7. 加入适量的盐、生抽调味即可。
小贴士
1. 鸡肉腌制时间不要太长，否则会影响口感。
2. 杏鲍菇煸炒的时间不要太长，否则会影响杏鲍菇的口感。
3. 烹饪过程中可以适量加入水，以免食材糊锅。
家常杏鲍菇炒鸡肉的做法就介绍到这里了，大家可以按照以上步骤尝试一下，相信一定会做出一道美味可口的杏鲍菇炒鸡肉。