杏鲍菇的做法大全家常菜
杏鲍菇是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。以下是几种杏鲍菇的家常做法。
西红柿炒豆腐
这道菜是一道家常菜，简单易做，味道鲜美。以下是做法：
- 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 将西红柿切成小块备用。
- 将杏鲍菇切成小块，放入锅中煸炒。
- 加入豆腐和西红柿，翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精和适量清水，煮开后转小火煮5分钟。
- 加入葱花翻炒均匀，出锅即可。
杏鲍菇炒面
这道菜是一道快手菜，适合忙碌的工作日。以下是做法：
- 将杏鲍菇切成小块备用。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分备用。
- 将蒜末和姜末放入锅中煸炒。
- 加入杏鲍菇翻炒均匀。
- 加入面条和适量盐、鸡精和生抽，翻炒均匀。
- 加入葱花翻炒均匀，出锅即可。
杏鲍菇炖鸡汤
这道菜是一道营养丰富的汤，适合秋冬季节食用。以下是做法：
- 将鸡肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 将杏鲍菇切成小块备用。
- 将姜片和葱结放入锅中煸炒。
- 加入鸡肉和杏鲍菇，翻炒均匀。
- 加入适量清水，煮开后转小火煮1小时。
- 加入盐和胡椒粉调味，出锅即可。