杏鲍菇的做法大全家常菜窍门 清淡好吃简单的家常菜

杏鲍菇的做法大全

杏鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，常用于家常菜中。以下是几种简单易学的杏鲍菇做法。

1. 杏鲍菇炒鸡蛋

材料：杏鲍菇、鸡蛋、盐、油。

做法：

1. 将杏鲍菇洗净切片，鸡蛋打散备用。
2. 锅中热油，放入杏鲍菇煸炒至变软。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4. 加入适量盐调味即可。

2. 杏鲍菇炖鸡汤

材料：杏鲍菇、鸡肉、姜片、葱段、盐。

做法：

1. 将鸡肉洗净切块，杏鲍菇洗净切片。
2. 将鸡肉和杏鲍菇放入锅中，加入适量水。
3. 加入姜片和葱段，煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入适量盐调味即可。

3. 杏鲍菇炒豆腐

材料：杏鲍菇、豆腐、葱姜蒜、盐、油。

做法：

1. 将豆腐切块，杏鲍菇洗净切片。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入豆腐和杏鲍菇翻炒至熟透。
5. 加入适量盐调味即可。