板栗烧五花肉的做法视频
板栗烧五花肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。下面就为大家介绍一下板栗烧五花肉的做法视频。
材料准备
1.五花肉500克
2.板栗500克
3.葱姜蒜适量
4.料酒、酱油、盐、白糖、生抽、老抽适量
步骤详解
1.将五花肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水，捞出备用。
2.将板栗洗净，用刀在表面划上一道口子，放入锅中煮熟，捞出备用。
3.锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后将焯水后的五花肉放入煸炒。
4.加入料酒、酱油、盐、白糖、生抽、老抽翻炒均匀。
5.加入适量的水，放入煮熟的板栗，盖上锅盖焖煮10分钟。
6.最后大火收汁，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1.五花肉焯水的目的是去除血水，使肉质更加鲜嫩。
2.在烹饪过程中，可以根据个人口味适量添加调料。
3.焖煮时间不宜过长，否则会影响板栗的口感。
以上就是板栗烧五花肉的做法视频，大家可以根据自己的口味适量调整味道，制作出一道美味的家常菜。