桂花糕的做法
桂花糕是一道传统的中式点心，口感柔软，香气四溢。以下是制作桂花糕的步骤：
材料
1. 糯米粉 200克
2. 糖 100克
3. 水 400毫升
4. 桂花 适量
步骤
1. 将糯米粉和糖混合，加入适量的水搅拌均匀，使其成为糊状。
2. 将桂花加入糊状物中，搅拌均匀。
3. 将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
4. 取出蒸好的糕，晾凉后切成小块即可食用。
小贴士
1. 可以根据个人口味加入适量的食用油，可以使糕更加柔软。
2. 桂花可以提前用热水泡软，这样更容易搅拌均匀。
3. 糕的形状可以根据个人喜好自行切割。
马蹄糕千层糕的做法
马蹄糕千层糕是一道美味的传统中式点心，口感酥脆，香甜可口。以下是制作马蹄糕千层糕的步骤：
材料
1. 马蹄粉 200克
2. 糖 100克
3. 水 400毫升
4. 食用油 适量
步骤
1. 将马蹄粉和糖混合，加入适量的水搅拌均匀，使其成为糊状。
2. 将糊状物倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄。
3. 煎好的糕晾凉后，用刀将其切成一定大小的长条状。
4. 将长条状的糕放入平底锅中，加入适量的食用油，用小火煎至两面金黄。
5. 煎好的糕晾凉后，叠放成多层即可。
小贴士
1. 煎糕时要用小火，否则容易糊掉。
2. 切糕时要用刀切，不能用手撕，否则容易破裂。
3. 煎糕时要加适量的食用油，否则容易粘锅。