桂花饼的做法家常做法
桂花饼是中国传统的糕点之一，以桂花香气浓郁、口感酥脆而闻名。下面介绍一下桂花饼的家常做法。
材料准备
1.面粉500克，糯米粉100克，白糖100克，桂花50克，芝麻适量，油适量。
2.将面粉、糯米粉、白糖和桂花混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
3.将面团分成若干个小块，搓成圆形。
制作步骤
1.将小面团搓成圆形后，用擀面杖将其擀成薄片。
2.将擀好的薄片放在锅中，用小火煎至两面金黄色。
3.将煎好的饼放在砧板上，用刀切成小块。
4.将芝麻炒香，撒在桂花饼上。
5.将油倒入锅中，烧至六成热，放入桂花饼，炸至两面金黄色即可。
三种人坚决不能吃桂花
1.孕妇：桂花有一定的药性，孕妇食用过多会影响胎儿的健康。
2.过敏体质者：桂花中含有芳香油和挥发油，容易引起过敏反应。
3.胃寒体质者：桂花有温热的作用，容易刺激胃肠，使胃寒体质者症状加重。