桂花糖的制作方法
桂花糖是一种传统的中国糖果，制作简单，口感香甜可口。以下是制作桂花糖的步骤：
材料准备
制作桂花糖需要准备以下材料：
- 糯米粉500克
- 桂花糖200克
- 白糖100克
- 水适量
制作步骤
以下是制作桂花糖的具体步骤：
- 将糯米粉放入碗中，加入适量水搅拌成面团。
- 将桂花糖和白糖放入锅中，加入适量水煮沸。
- 将煮沸的糖水倒入面团中，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团放入锅中，加入适量水煮沸，煮至面团浮起即可捞出。
- 将捞出的面团块放入冷水中浸泡，使其更加筋道。
- 将浸泡后的面团块沥干水分，撒上适量糖粉即可食用。
桂花糖的保存方法
桂花糖保存的关键是防潮和防虫。以下是几种常见的保存方法：
- 将桂花糖放入干燥的密封袋中，放置于阴凉干燥处。
- 将桂花糖放入密封的玻璃罐中，放置于阴凉干燥处。
- 将桂花糖放入密封的塑料盒中，放置于阴凉干燥处。
- 将桂花糖放入冰箱中，保存时间更长。