桂花糕的制作过程
桂花糕是中国传统的小吃之一，以其香甜可口的口感深受人们的喜爱。下面，我们来了解一下桂花糕的制作过程。
材料准备
1. 糯米粉：500克
2. 桂花：适量
3. 白糖：150克
4. 水：450毫升
5. 植物油：适量
制作步骤
1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。
2. 在面团中加入适量的桂花，搅拌均匀。
3. 将面团分成小块，搓成长条状。
4. 将长条状的面团放入蒸锅中蒸熟。
5. 取出蒸好的面团，切成小块。
6. 在锅中加入适量的水和白糖，煮至白糖融化。
7. 将切好的面团块放入锅中，翻炒均匀。
成品展示
最后，我们可以将炒好的桂花糕放入模具中，晾凉后取出即可食用。这种做法制作的桂花糕味道香甜可口，口感软糯，非常适合作为下午茶点心或者甜品。