桂花糕的做法
桂花糕是一道传统的中国点心，制作过程简单，口感香甜，深受人们的喜爱。下面介绍一下制作桂花糕的详细步骤。
准备材料
1. 糯米粉、糖、桂花、食用油、水。
2. 高脚碗、蒸锅、平底锅。
制作步骤
1. 将糯米粉和糖混合在一起，慢慢加水搅拌成糊状。
2. 将桂花用清水浸泡，去掉杂质。
3. 在糊状物中加入桂花和少量油，搅拌均匀。
4. 将高脚碗涂上一层油，倒入适量的糊状物。
5. 将高脚碗放入蒸锅中，蒸15分钟左右。
6. 将蒸好的桂花糕倒出，放入平底锅中用小火煎至两面金黄即可。
注意事项
1. 糯米粉和糖的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 桂花要用清水浸泡，去除杂质，以免影响口感。
3. 煎桂花糕时要用小火，以免煎糊。
制作桂花糕的过程简单，但需要注意细节，才能制作出美味的桂花糕。大家可以试着在家里制作一下，享受自己动手制作的乐趣。