梅干菜肉的做法大全 梅干菜肉的家常做法

梅干菜肉的做法大全

梅干菜肉是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道美味，而且制作简单。下面就为大家介绍一些梅干菜肉的家常做法。

1. 梅干菜肉炒饭

梅干菜肉炒饭是一道非常简单的家常菜，它的制作方法如下：

1. 将米饭煮熟，晾凉备用。
2. 将梅干菜用清水泡软，切成小块。
3. 将瘦肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制一下。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色。
5. 加入梅干菜翻炒一下，再加入米饭翻炒均匀。
6. 加入鸡精、胡椒粉、生抽调味即可。

2. 梅干菜肉煲

梅干菜肉煲是一道非常下饭的家常菜，它的制作方法如下：

1. 将瘦肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制一下。
2. 将梅干菜用清水泡软，切成小块。
3. 将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色。
5. 加入梅干菜、土豆、胡萝卜、洋葱煸炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火煲1-2小时。
7. 加入鸡精、胡椒粉、生抽调味即可。

3. 梅干菜肉粉丝汤

梅干菜肉粉丝汤是一道非常下饭的家常菜，它的制作方法如下：

1. 将梅干菜用清水泡软，切成小块。
2. 将瘦肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制一下。
3. 将粉丝用清水泡软，备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色。
5. 加入梅干菜、粉丝煸炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
7. 加入鸡精、胡椒粉、生抽调味即可。