梅干菜肉的做法大全窍门 梅干菜肉的做法大全

梅干菜肉的做法大全

梅干菜肉是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单。下面介绍几种梅干菜肉的做法。

梅干菜肉的做法一

材料：猪肉、梅干菜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、盐、油。

1. 将猪肉切成小块，加入料酒、酱油、白糖、盐拌匀腌制20分钟。
2. 将梅干菜用水泡软后切成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入梅干菜继续翻炒，加入适量水烧开后转小火焖煮10分钟。
5. 最后调味，翻炒均匀即可。

梅干菜肉的做法二

材料：猪肉、梅干菜、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、油。

1. 将猪肉切成小块，加入料酒、酱油、盐拌匀腌制20分钟。
2. 将梅干菜用水泡软后切成小段，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入梅干菜和豆腐继续翻炒，加入适量水烧开后转小火焖煮10分钟。
5. 最后调味，翻炒均匀即可。

梅干菜肉的做法三

材料：猪肉、梅干菜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、油。

1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、酱油、盐拌匀腌制20分钟。
2. 将梅干菜用水泡软后切成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入梅干菜继续翻炒，加入适量水烧开后转小火焖煮10分钟。
5. 最后调味，翻炒均匀即可。