学习路边梅花小蛋糕配方，轻松制作美味蛋糕
如果你喜欢在家里做蛋糕，那么路边梅花小蛋糕的配方一定不会让你失望。这种小巧玲珑的蛋糕外形像梅花一样美丽，口感也十分细腻，是众多蛋糕爱好者的最爱。下面我们来看看制作路边梅花小蛋糕的配方和步骤。
配方和材料
制作路边梅花小蛋糕的配方非常简单，你只需要准备以下材料：
- 低筋面粉 70g
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 60g
- 黄油 40g
- 牛奶 30ml
- 泡打粉 1/4小勺
- 盐 1/4小勺
制作步骤
接下来，我们来看看制作路边梅花小蛋糕的具体步骤：
- 将黄油切成小块，加入碗中，用电动打蛋器打至变白。
- 将细砂糖分2-3次加入黄油中，每次打至糖完全融化。
- 将鸡蛋打散，分2-3次加入黄油糊中，每次打至鸡蛋完全融合。
- 将低筋面粉、泡打粉和盐混合，过筛后加入黄油糊中，用刮刀搅拌均匀。
- 将牛奶加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊装入裱花袋中，挤成梅花状，放入预热好的烤箱中，以170度烤12-15分钟即可。
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