椒盐鱿鱼筒的做法大全 鱿鱼筒最简单做法窍门

椒盐鱿鱼筒的做法大全

鱿鱼筒是一道常见的海鲜美食，制作简单，口感鲜美。而椒盐鱿鱼筒更是一道受欢迎的美食，下面介绍几种椒盐鱿鱼筒的做法。

最简单的做法

最简单的椒盐鱿鱼筒做法如下：

1. 将鱿鱼筒洗净，切成1厘米左右的薄片。
2. 在碗中加入适量盐、胡椒粉、五香粉、淀粉，搅拌均匀。
3. 将鱿鱼片放入碗中，用手抓匀，让调料均匀粘在鱿鱼片上。
4. 热锅凉油，将鱿鱼片放入锅中，小火煎炸至金黄色即可。
5. 将煎炸好的鱿鱼片捞出，放入碗中，撒上适量盐、胡椒粉、五香粉、芝麻，搅拌均匀即可。

其他做法

除了最简单的做法，还有其他几种椒盐鱿鱼筒的做法：

1. 将鱿鱼筒切成1厘米左右的薄片，用刀在鱿鱼片上划上几刀。
2. 将鱿鱼片放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、五香粉、淀粉，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鱿鱼片放入锅中，小火煎炸至金黄色。
4. 将煎炸好的鱿鱼片捞出，放入碗中，撒上适量盐、胡椒粉、五香粉、芝麻、葱花，搅拌均匀即可。

还有一种做法是将鱿鱼筒切成小块，用刀在鱿鱼块上划上几刀，然后按照上面的做法进行煎炸和调味即可。

小窍门

制作椒盐鱿鱼筒时，有几个小窍门：

1. 煎炸鱿鱼片时，火要小，否则容易糊。
2. 调味时，可以根据个人口味适量增加或减少调料。
3. 如果想要鱿鱼筒更加酥脆，可以在淀粉中加入适量泡打粉。
4. 煎炸前可以将鱿鱼片蘸上鸡蛋液，这样可以让鱿鱼片更加鲜嫩。
5. 煎炸前可以在鱿鱼片上撒上一些面粉，这样可以让鱿鱼片更加酥脆。

以上是椒盐鱿鱼筒的做法大全及小窍门，希望能够对大家有所帮助。