榴莲重芝士蛋糕的做法
榴莲重芝士蛋糕是近年来备受网红追捧的美食，它的口感细腻，香气浓郁，让人一吃难忘。下面我们来介绍一下这款美食的制作方法。
材料准备
1. 榴莲肉500克
2. 芝士200克
3. 糖粉100克
4. 玉米淀粉50克
5. 鸡蛋3个
6. 牛奶100毫升
7. 黄油50克
制作步骤
1. 将榴莲肉去皮去籽，放入搅拌机中打成榴莲泥。
2. 将芝士切成小块，加入榴莲泥中，搅拌均匀。
3. 将糖粉、玉米淀粉、蛋黄、牛奶搅拌均匀，加入榴莲芝士泥中，继续搅拌均匀。
4. 将蛋白打发至硬性发泡，加入榴莲芝士泥中，轻轻拌匀。
5. 预热烤箱至180度，将黄油融化，涂在烤盘中。
6. 将榴莲芝士泥倒入烤盘中，放入烤箱中烤制30分钟。
小贴士
1. 制作榴莲重芝士蛋糕时，一定要选用新鲜的榴莲肉，这样制作出来的蛋糕口感更好。
2. 在制作蛋糕时，一定要将材料搅拌均匀，这样可以保证口感细腻，不会出现颗粒感。
3. 烤制蛋糕时，一定要掌握好时间和温度，避免过度烤制导致口感变差。
榴莲重芝士蛋糕是一道美味的甜品，制作起来也非常简单。大家可以尝试一下，享受美食带来的美好体验。