毛毛虫面包的做法烤箱窍门
毛毛虫面包是一款非常受欢迎的面包，它的外形可爱，味道香甜，深受小朋友的喜爱。今天，我们来分享一下毛毛虫面包的做法和烤箱窍门，让大家也能轻松做出美味的毛毛虫面包。
毛毛虫面包的配方
在做毛毛虫面包之前，我们需要准备以下材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 盐5克
- 糖50克
- 牛奶250克
- 蛋1个
- 黄油50克
- 巧克力豆适量
将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入牛奶和蛋，揉成面团。将黄油加入面团中，揉至面团光滑有弹性。将面团放在温暖的地方发酵1小时左右，至面团体积增大一倍。将面团分成若干个小面团，搓成长条状，用巧克力豆做成毛毛虫的眼睛和嘴巴，放入烤箱中烤制即可。
烤箱窍门
毛毛虫面包的烤制需要注意以下几点：
- 烤箱预热至180度，烤制时间约为15-20分钟。
- 在面团中加入黄油可以使面包更加香脆可口。
- 在面团中加入巧克力豆可以增加面包的口感和美观度。
- 在面团发酵时，可以将面团放在温暖的地方，或者在烤箱中开启烤箱灯，利用烤箱的余温进行发酵。
- 在烤制过程中，可以在面包表面刷上蛋液，可以使面包表面更加光滑和美观。
- 烤制完成后，可以将面包放在烤箱中余温中继续焖烤5分钟，可以使面包更加酥脆。
通过以上的烤箱窍门，相信大家也能轻松做出美味的毛毛虫面包了。快来试试吧！