水煮五香牛肉的做法及配料视频
水煮五香牛肉是一道非常受欢迎的川菜，它的特点是麻辣鲜香，口感非常好。下面我们来介绍一下水煮五香牛肉的做法及配料视频。
所需配料
- 牛肉：500克
- 豆芽菜：300克
- 辣椒面：50克
- 花椒粉：50克
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 清水：适量
做法步骤
下面我们来介绍一下水煮五香牛肉的做法步骤。
- 将牛肉切成薄片，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精搅拌均匀腌制15分钟。
- 将豆芽菜焯水备用。
- 将生姜、蒜、葱切碎备用。
- 热锅加入油，将辣椒面、花椒粉炒香。
- 加入生姜、蒜、葱炒香。
- 加入适量清水，烧开后放入牛肉，煮熟后加入豆芽菜。
- 加入盐、鸡精调味，煮开后即可出锅。
配料视频
下面是水煮五香牛肉的配料视频，供大家参考。