水蘑菇的做法大全家常做法
蘑菇是一种营养丰富的食材，也是很多人喜欢的食材之一。而水蘑菇更是一种美味可口的食材，可以用来烹饪各种美食。下面就介绍一些水蘑菇的做法大全家常做法。
1. 水蘑菇炒肉片
材料：水蘑菇、肉片、青椒、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、生抽、淀粉。
步骤：
1. 将水蘑菇用清水洗净，切成小块；
2. 肉片加入料酒、酱油、淀粉腌制10分钟；
3. 青椒切成小块，葱姜蒜切末；
4. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色；
5. 加入水蘑菇和青椒，翻炒均匀；
6. 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
2. 水蘑菇炖鸡汤
材料：水蘑菇、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。
步骤：
1. 将鸡肉切块，用清水洗净备用；
2. 热锅加油，放入姜片和葱段爆香；
3. 加入鸡肉煸炒至变色，加入料酒焯水；
4. 加入水蘑菇和适量清水，炖煮30分钟；
5. 加入盐调味，炖煮10分钟即可。
3. 水蘑菇炒豆腐
材料：水蘑菇、豆腐、姜末、盐、鸡精、生抽、油。
步骤：
1. 将豆腐切成小块，水蘑菇切成薄片；
2. 热锅加油，放入姜末爆香；
3. 加入豆腐煸炒至金黄色；
4. 加入水蘑菇，翻炒均匀；
5. 加入盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可。
以上就是水蘑菇的做法大全家常做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味可口的水蘑菇美食。