油炸年糕的做法
油炸年糕是一道美味可口的小吃，简单易做，口感酥脆，深受大家的喜爱。下面介绍十种家常做法，让您在家也能轻松制作出美味的油炸年糕。
做法一：经典版油炸年糕
1.将年糕切成小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。
2.将油烧热，放入年糕块炸至金黄色，捞出沥干油。
3.撒上少量盐和五香粉即可食用。
做法二：蜜汁油炸年糕
1.将年糕切成小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。
2.将油烧热，放入年糕块炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将蜂蜜和水混合，加热至蜜汁浓稠，倒在年糕上即可。
做法三：芝士油炸年糕
1.将年糕切成小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。
2.将油烧热，放入年糕块炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将芝士切成小块，放在年糕上，用微波炉加热至芝士融化即可。
做法四：麻辣油炸年糕
1.将年糕切成小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。
2.将油烧热，放入年糕块炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将辣椒、花椒、葱姜蒜等佐料炒香，倒在年糕上即可。
做法五：葱油油炸年糕
1.将年糕切成小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。
2.将油烧热，放入年糕块炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将葱姜蒜切碎，热油炒香，倒在年糕上即可。
做法六：蒜泥油炸年糕
1.将年糕切成小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。
2.将油烧热，放入年糕块炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将蒜泥、盐、醋、糖等调料混合，倒在年糕上即可。
做法七：甜辣油炸年糕
1.将年糕切成小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。
2.将油烧热，放入年糕块炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将番茄酱、辣椒酱、蜂蜜等混合，倒在年糕上即可。
做法八：糖醋油炸年糕
1.将年糕切成小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。
2.将油烧热，放入年糕块炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将醋、糖、盐、葱姜蒜等调料混合，倒在年糕上即可。
做法九：香辣油炸年糕
1.将年糕切成小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。
2.将油烧热，放入年糕块炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将辣椒、葱姜蒜、花椒等调料炒香，倒在年糕上即可。
做法十：花生油炸年糕
1.将年糕切成小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。
2.将花生油烧热，放入年糕块炸至金黄色，捞出沥干油。
3.撒上芝麻和少量盐即可食用。