油炸小零食的做法大全
小零食是我们日常生活中必不可少的一部分，而油炸小零食更是让人垂涎三尺。今天，我们就来介绍一些自制油炸小零食的做法，让你在家也能享受美食的乐趣。
1. 炸鸡翅
材料：鸡翅、盐、黑胡椒粉、生姜、葱、料酒、淀粉、面包糠。
做法：
- 将鸡翅用刀划几刀，然后加入盐、黑胡椒粉、生姜、葱、料酒腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡翅裹上淀粉，再裹上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡翅放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
2. 炸虾球
材料：虾仁、淀粉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包糠。
做法：
- 将虾仁加入盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将虾仁裹上淀粉，然后裹上鸡蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将虾球放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
3. 炸鱼块
材料：鱼肉、盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。
做法：
- 将鱼肉切成块，加入盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将鱼块裹上淀粉，然后裹上鸡蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将鱼块放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
以上三种油炸小零食的做法简单易学，大家可以在家里试试，享受自制美食的乐趣。