油炸糯米团子的做法图片窍门
糯米团子是一道非常受欢迎的传统小吃，其口感糯软，香甜可口，是很多人的最爱。而油炸糯米团子则是一种更加美味的做法，不仅口感更加酥脆，而且更加香甜可口。下面就为大家介绍油炸糯米团子的做法图片窍门。
准备材料
1.糯米粉、水、白糖、芝麻、红枣、花生等食材；
2.油、鸡蛋、面包屑等辅助材料。
制作步骤
1.将糯米粉加入适量的水，揉成面团状，放置15分钟左右；
2.将红枣、花生等食材加入糯米面团中，揉匀；
3.将面团分成适量大小的小球，压扁成圆形，包入红枣、花生等馅料；
4.将包好馅的小球沾上鸡蛋液，再裹上面包屑；
5.将油烧至六七成热，将裹好面包屑的小球放入油锅中，炸至金黄色；
6.取出沥干油，撒上适量的白糖和芝麻，即可食用。
小窍门
1.糯米面团揉好后，一定要放置一段时间，让其更加软糯；
2.包馅时，馅料不要放太多，否则容易炸糊；
3.油热后，将小球放入油锅中时，要轻轻放入，避免油溅起；
4.炸好的糯米团子，可以在撒上白糖和芝麻后，放置一段时间，让其更加入味。
以上就是油炸糯米团子的做法图片窍门，希望大家可以按照以上步骤制作出美味可口的油炸糯米团子。