南方糯米团子的做法
糯米团子是南方地区的传统小吃之一，其口感软糯，味道甜美，深受人们喜爱。今天，我们就来分享一下油炸糯米团子的做法。
材料准备
1.糯米粉500g
2.水300ml
3.红豆沙适量
4.花生碎适量
5.白糖适量
6.油适量
步骤说明
1.将糯米粉放入容器中，加入适量的水，揉成面团。
2.将面团分成小块，搓成圆形。
3.将红豆沙和花生碎混合，包入糯米团子中心。
4.将糯米团子放入油锅中，用中火炸至金黄色。
5.将炸好的糯米团子捞出，沥干油。
6.将白糖和适量的水混合，煮至糖溶解。
7.将炸好的糯米团子浸泡在糖水中，使其表面均匀沾上糖水。
小贴士
1.糯米团子中心的馅料可以根据个人口味自由搭配。
2.炸糯米团子时，油温不宜过高，以免糯米团子炸糊。
3.糯米团子炸好后，要及时沥干油，以免过多的油影响口感。
以上就是油炸糯米团子的做法，大家可以试着自己动手做一下，享受美食的同时，也增加了生活的乐趣。