油炸糯米团子的做法大全
糯米团子是一种传统的中式甜点，口感软糯，香甜可口。油炸糯米团子则是将糯米团子油炸至金黄色，外酥内软，更加美味。以下是油炸糯米团子的几种做法和配方。
做法1：传统油炸糯米团子
材料：
- 糯米粉 200g
- 水 150ml
- 红豆沙适量
- 油适量
- 白糖适量
步骤：
- 将糯米粉和水搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆球。
- 将圆球压扁，放入红豆沙，包好。
- 将油烧热，放入圆球，炸至金黄色。
- 捞出沥油，撒上白糖即可食用。
做法2：糯米团子麻糬版
材料：
- 糯米粉 200g
- 水 150ml
- 芝麻适量
- 油适量
- 白糖适量
步骤：
- 将糯米粉和水搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆球。
- 将圆球沾上芝麻，揉成长条状。
- 将长条状的面团切成小段，搓成圆球。
- 将油烧热，放入圆球，炸至金黄色。
- 捞出沥油，撒上白糖即可食用。
做法3：糯米团子芝麻糖版
材料：
- 糯米粉 200g
- 水 150ml
- 芝麻糖适量
- 油适量
步骤：
- 将糯米粉和水搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆球。
- 将圆球沾上芝麻糖。
- 将油烧热，放入圆球，炸至金黄色。
- 捞出沥油即可食用。