油豆皮的做法大全家常菜 油豆皮卷肉馅的做法大全

油豆皮的做法大全家常菜

油豆皮是一种常见的食材，它可以被用来做很多菜肴，如卷肉馅、炒菜、煮汤等。下面介绍几种油豆皮的做法。

油豆皮卷肉馅的做法大全

油豆皮卷肉馅是一道美味的家常菜，它的制作方法如下：

材料：

油豆皮、猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉、油。

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将油豆皮放入开水中焯水，捞出放入冷水中浸泡，备用。
3. 将腌制好的肉馅均匀地放在油豆皮上，卷成卷状。
4. 锅中放油，加热后放入卷好的油豆皮，煎至两面金黄。
5. 加入适量的水，煮至水收干，煮熟即可。

以上就是油豆皮卷肉馅的做法，简单易学，大家可以尝试做一下。