油豆腐包馅的做法大全
油豆腐包是一道非常受欢迎的小吃，它的味道鲜美，做法也非常简单。下面介绍几种油豆腐包的做法，让你轻松学会如何制作美味的油豆腐包。
做法一：鲜肉油豆腐包
1. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀备用。
2. 将油豆腐切成薄片，用开水焯一下，捞出备用。
3. 取一片油豆腐，放入适量的肉馅，包成半月形。
4. 热锅凉油，放入油豆腐包，煎至两面金黄即可。
做法二：虾仁油豆腐包
1. 将虾仁洗净，去掉虾线，切成虾仁末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀备用。
2. 将油豆腐切成薄片，用开水焯一下，捞出备用。
3. 取一片油豆腐，放入适量的虾仁馅，包成半月形。
4. 热锅凉油，放入油豆腐包，煎至两面金黄，加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟即可。
做法三：菜馅油豆腐包
1. 将白菜洗净，切成细丝，加入盐搅拌均匀，腌制10分钟后挤干水分，备用。
2. 将油豆腐切成薄片，用开水焯一下，捞出备用。
3. 取一片油豆腐，放入适量的白菜丝，包成半月形。
4. 热锅凉油，放入油豆腐包，煎至两面金黄，加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟即可。