油豆腐的做法大全家常做法视频 五花肉油豆腐的做法

油豆腐的做法大全家常做法视频

油豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，其味道鲜美，营养丰富，制作方法也非常简单。下面为大家介绍几种不同口味的油豆腐做法。

五花肉油豆腐的做法

五花肉油豆腐是一道非常美味的油豆腐做法，其做法如下：

1. 将五花肉切成小块，放入热水中焯水，去除血水。
2. 油豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味。
3. 将姜蒜切末，放入锅中煸炒，加入五花肉煸炒至金黄色。
4. 加入油豆腐，煸炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精、料酒和水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 最后加入葱花和胡椒粉，翻炒均匀即可。

红烧油豆腐的做法

红烧油豆腐是一道口感鲜美、色香味俱佳的油豆腐做法，其做法如下：

1. 油豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味。
2. 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒，加入豆瓣酱煸炒均匀。
3. 加入油豆腐，煸炒均匀。
4. 加入适量的盐、鸡精、料酒和水，烧开后转小火煮10分钟。
5. 最后加入糖、醋和生抽，翻炒均匀即可。

干煸油豆腐的做法

干煸油豆腐是一道口感酥脆、香辣可口的油豆腐做法，其做法如下：

1. 油豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味。
2. 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒，加入豆瓣酱煸炒均匀。
3. 加入油豆腐，煸炒均匀。
4. 加入适量的盐、鸡精、料酒和水，烧开后转小火煮10分钟。
5. 将油豆腐取出，放入锅中干煸至表面金黄酥脆。
6. 最后加入葱花和辣椒粉，翻炒均匀即可。