泥鳅煮粥的做法
泥鳅粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品。下面介绍几种泥鳅煮粥的做法。
做法一：泥鳅煮粥
1. 将泥鳅洗净，去掉内脏，切段备用。
2. 将大米淘洗干净，加入适量水，放入电饭煲中煮粥。
3. 煮至米粥快熟时，加入泥鳅段，继续煮至米粥熟透，加入适量盐、鸡精调味即可。
做法二：泥鳅煮粥（加蛋）
1. 将泥鳅洗净，去掉内脏，切段备用。
2. 将大米淘洗干净，加入适量水，放入电饭煲中煮粥。
3. 煮至米粥快熟时，加入泥鳅段和打散的鸡蛋液，继续煮至米粥熟透，加入适量盐、鸡精调味即可。
做法三：泥鳅煮粥（加豆腐）
1. 将泥鳅洗净，去掉内脏，切段备用。
2. 将大米淘洗干净，加入适量水，放入电饭煲中煮粥。
3. 煮至米粥快熟时，加入泥鳅段和切成小块的豆腐，继续煮至米粥熟透，加入适量盐、鸡精调味即可。