清水竹笋的做法大全家常菜 清水笋的做法

清水竹笋的做法大全家常菜

清水笋是一种非常健康的食物，具有清热解毒、利水消肿、降血压等功效。下面为大家介绍几种清水竹笋的做法。

1. 清炒竹笋

材料：竹笋、葱姜、盐、油。

做法：

1. 将竹笋去皮，切成薄片。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜爆香。
3. 放入竹笋翻炒，加入适量盐调味即可。

2. 竹笋炒肉片

材料：竹笋、猪肉、胡萝卜、葱姜、盐、油。

做法：

1. 将竹笋去皮，切成薄片；猪肉切成薄片；胡萝卜切成丝。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜爆香。
3. 放入猪肉煸炒至变色，加入竹笋、胡萝卜翻炒。
4. 加入适量盐调味即可。

3. 竹笋炒鸡蛋

材料：竹笋、鸡蛋、盐、油。

做法：

1. 将竹笋去皮，切成薄片；鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量油，放入竹笋煸炒。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4. 加入适量盐调味即可。