清炒白萝卜的做法大全家常
白萝卜是一种非常常见的蔬菜，它的味道清爽可口，营养价值也非常高。下面就为大家介绍一下清炒白萝卜的做法。
材料
1. 白萝卜 500克
2. 青蒜 适量
3. 盐 适量
4. 鸡精 适量
5. 油 适量
步骤
1. 将白萝卜洗净去皮，切成长条状。
2. 青蒜洗净切成段。
3. 热锅凉油，将白萝卜放入锅中翻炒。
4. 加入盐和鸡精，继续翻炒。
5. 炒至白萝卜变软后，加入青蒜段，翻炒均匀。
6. 出锅前再加点油，翻炒均匀即可。
胡萝卜炒肉丝的做法
除了清炒白萝卜，胡萝卜炒肉丝也是一道非常受欢迎的家常菜。下面就为大家介绍一下胡萝卜炒肉丝的做法。
材料
1. 瘦肉 100克
2. 胡萝卜 100克
3. 青椒 适量
4. 盐 适量
5. 酱油 适量
6. 料酒 适量
7. 鸡精 适量
8. 油 适量
步骤
1. 瘦肉切成丝，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 胡萝卜和青椒切成丝。
3. 热锅凉油，将肉丝放入锅中翻炒。
4. 加入胡萝卜丝和青椒丝，继续翻炒。
5. 加入酱油和鸡精，翻炒均匀。
6. 炒至胡萝卜变软后，出锅即可。