清蒸大虾最简单的做法
如果你喜欢吃海鲜，那么清蒸大虾绝对是一个不错的选择。不仅味道鲜美，而且做法非常简单。下面我们来介绍一下清蒸大虾的最简单做法。
准备食材
清蒸大虾的食材非常简单，只需要准备好大虾、姜片、蒜末、葱花、料酒、盐和清水即可。
步骤
1. 将大虾剪去虾须和虾脚，用清水洗净。
2. 在大虾的背部用刀轻轻划开一道口，取出虾线。
3. 把姜片、蒜末、葱花放在大虾的背部，加入适量的盐和料酒。
4. 准备好蒸锅，加入适量的清水，开火烧开。
5. 把装有大虾的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸5-10分钟。
6. 蒸好后，把姜片、蒜末、葱花撒在大虾上即可。
小贴士
1. 大虾的大小和数量可以根据自己的需求来决定。
2. 如果喜欢口感更加鲜嫩，可以蒸的时间稍微长一些。
3. 在蒸的过程中，可以适当加入一些料酒，让大虾更加鲜美。
清蒸大虾是一道非常简单的菜品，但是却能够带给我们很好的味觉享受。如果你想要尝试做一道海鲜菜品，那么清蒸大虾绝对是一个不错的选择。